Description du poste : Vous souhaitez vous investir dans un environnement de restauration collective et mettre à profit votre expérience en cuisine professionnelle ? Notre client recrute un Cuisinier en restauration collective (H/F/D) pour renforcer son équipe. Nous recherchons un cuisinier capable d'assurer la préparation et le service des repas pour une soixantaine de convives au sein d'un établissement dynamique. Vous intervenez pour un CDD d'un mois renouvelable, avec prise de poste immédiate. Les missions attendues pour ce poste : - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des normes d'hygiène alimentaire - Gérer la production des repas pour environ 70 couverts - Participer au service, au nettoyage de la cuisine et à la gestion des stocks - Collaborer avec le reste de l'équipe en cuisine - Respecter les règles HACCP et les protocoles de sécurité Informations supplémentaires : - Poste à pourvoir dès que possible en CDD d'un mois, avec prolongation possible jusqu'à un an. - Horaires en journée type 7h30 - 15h30, travail le week-end, jours de repos variables. - Expérience obligatoire en restauration collective, gestion d'environ 70 couverts. Rejoignez-nous et participez activement à la réussite de cette structure de restauration collective. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Une expérience préalable et significative en cuisine collective est exigée. Compétences attendues pour le poste : - Maîtrise des techniques culinaires de base et des normes d'hygiène - Sens de l'organisation pour assurer la production dans les temps impartis - Capacité à travailler sur différents rythmes, y compris les week-ends - Polyvalence et réactivité, capacité à s'adapter aux imprévus du service - Travail en équipe et bon relationnel