Le métier de Boulanger consiste à confectionner l ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité avec la maîtrise des techniques et l'exécution des fiches techniques de l'enseigne. Le boulanger est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients, il fait de cette dernière sa priorité. Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. MISSIONS : - Vous réaliserez la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne. - Vous règlerez les outils de production : four, pétrin, façonnes, diviseuse. - Vous procéderez au pétrissage, au façonnage de la pâte - Vous cuirez le pain - Vous fabriquerez les viennoiseries : pain au chocolat, croissants, pains aux raisins.... PROFIL : Boulanger de formation, vous êtes passionné (e) par votre métier, vous aimez le travail soigné et êtes curieux des nouvelles tendances de consommation. Vous justifiez de 2 ans d'expérience en tant que boulanger. Amoureux des bons produits, vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et responsables pour partager cet esprit d'équipe. vous aimez les challenges et recherchez une opportunité d'évolution professionnelle : rejoignez l'aventure FEUILLETTE! - - Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires : * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel