RESPONSABILITÉS : Dans ce cadre, les Restaurants de l'INSA Lyon recrutent leur futur·e Responsable des Salons F/H. Au sein d'une équipe de trois personnes, vous participez à l'expérience culinaire proposée à nos convives et contribuez à agiter leurs papilles à travers une cuisine bistronomique, créative et soignée (40 à 50 couverts par jour). • Type de contrat : CDD de 12 mois (temps plein, 36h45/semaine) • Localisation du poste : Campus LyonTech – La Doua (Villeurbanne) • Date de prise de poste souhaitée : 02 mars 2026 • Salaire mensuel brut envisagé : de 1 930-2 380€ (modulable selon expérience) • Poste ouvert uniquement aux contractuel·les ( catégorie B – TECH ) Activités • Vous participez à l'expérience culinaire proposée aux convives au sein d'une équipe de trois personnes, dans le cadre d'une restauration bistronomique, créative et soignée (40 à 50 couverts par jour). • Vous assurez la production culinaire quotidienne, de la préparation au dressage des plats, dans le respect des standards de qualité et des recettes définies. • Vous élaborez des menus bistronomiques variés et équilibrés, en lien avec la saisonnalité des produits et les attentes des convives. • Vous participez à l'organisation et à la réalisation des repas de Direction. PROFIL RECHERCHÉ : • CAP / BEP Cuisine requis • Formation HACCP obligatoire • Créativité • Goût du travail en équipe Conditions de travail Notre environnement de travail concilie vie personnelle et vie professionnelle : • 25 jours de congés + 19 jours de RTT • Temps de travail hebdomadaire : 36h45 • Accès aux services de la crèche et du centre de loisirs situés sur le campus de la Doua • Accès aux restaurants du campus à tarifs préférentiels • Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 75%. Nous encourageons également la mobilité douce en proposant un « forfait mobilités durables » pour les collaborateurs venant travailler en vélo/trottinette. • Établissement labellisé DD&RS – Développement Durable et Responsabilité Sociétale. Processus de recrutement Suite à l'évaluation positive de votre profil, nous vous inviterons à deux entretiens avec le Directeur des restaurants et la référente RH. Une fois les termes acceptés, le processus d'embauche peut prendre jusqu'à trois semaines. Et maintenant ? Cette mission vous intéresse ? Postulez dès maintenant en nous envoyant votre CV ET lettre de motivation (en un seul fichier.pdf). Si vous avez des besoins spécifiques pour vous rendre à cet entretien, nous vous invitons à nous le signaler.