RESPONSABILITÉS : Notre client Nous recrutons pour le compte d'une société de restauration collective, reconnue pour son engagement envers la qualité et la satisfaction des convives. Cette mission s'effectuera au sein d'un EHPAD accueillant 100 résidents, situé à Noyelles-Godault. Vos missions En tant que cuisinier autonome, vous serez en charge de : - Préparer les repas du midi et du soir : entrées, plats (chauds et froids) et desserts. - Adapter vos préparations aux besoins spécifiques des résidents (régimes alimentaires particuliers). - Garantir une production respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer votre poste de travail en autonomie tout en respectant les délais et la qualité attendue. Conditions de travail - Type de contrat : Intérim - Horaires : en modulation, adaptés aux besoins du service. - Lieu : Noyelles-Godault PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil - Formation : CAP Cuisine obligatoire. - Expérience : minimum 5 ans en restauration collective ou en établissement de santé, avec une capacité à travailler de manière autonome. - Compétences techniques : maîtrise des règles HACCP et des spécificités liées à la restauration en milieu de santé. - Qualités personnelles : rigueur, organisation et sens du service.