POSTE : Adjoint Chef Boucher H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous préparez l'étal, vérifiez la qualité des viandes et accueillez les premiers clients avec précision et rigueur. Ce poste s'adresse à quelqu'un qui aime le travail bien fait, le contact client et la transmission du savoir-faire. Vous secondez le chef boucher dans la gestion quotidienne du rayon et veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vos principales missions : - Préparer et découper les viandes selon les demandes - Mettre en valeur le rayon boucherie et assurer son approvisionnement - Conseiller les clients sur les produits et modes de cuisson - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des viandes - Participer à la formation et à l'accompagnement de l'équipe Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef boucher et les équipes Le poste vous intéresse : PROFIL : Vous aimez le métier de la boucherie et avez le sens du service client. - Formation ou expérience confirmée en boucherie - Maîtrise des techniques de découpe et de présentation - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et sens de l'organisation - Goût pour la transmission et la précision du geste