Dans le cadre d'un renforcement d'équipe au sein du service Qualité, vos missions sont les suivantes : * Être l'interlocuteur support du service collecte sur les sujets de maîtrise de la qualité du lait, * Mise en place et suivi d'indicateurs en lien avec la qualité du lait cru, * Participation à la mise en place d'études terrain en usine et en élevage en soutien du service collecte (protocole, réalisation, analyse de résultats), * Réalisation d'études bibliographiques sur des sujets en lien avec la qualité du lait en élevages et à l'usine, * Réaliser le suivi des fournisseurs de matière laitière et participer à leur évaluation, * Tenir à jour les cahiers des charges des matières et des transports de matière laitière liquide vrac. Ce qu'il vous faut pour réussir : * Vous avez un profil Bac +3 minimum de type scientifique orienté biologie (science des aliments, agronomie ou bactériologie). * Vous maîtrisez les bonnes pratiques de prélèvement dans le cadre d'études. * Une première expérience réussie dans le monde laitier en usine ou proche des élevages serait appréciée. * Vous savez utiliser des outils d'analyses statistiques. Connaissance du langage R appréciée. * Vous êtes rigoureux, organisé, faites preuve de curiosité et êtes capable de vous adapter aux différents interlocuteurs. * Vous savez défendre et justifier vos positions. Ce que l'entreprise vous propose : * Rémunération brute annuelle entre 27K€ et 34K€ selon profil (sur 13 mois). * Poste à pourvoir en CDI, dès que possible. * Horaires de journée.