Description : Sous le contrôle de vos responsables, vous effectuez les missions suivantes : * Mise en place du restaurant * Accueil de la clientèle, participation au bon déroulement du service * Assurer la satisfaction client * Clôturer un service en maîtrisant la caisse * Encadrer les commis de salle/stagiaires 2 jours de repos consécutifs par semaine (repos dimanche, lundi) Travail en coupure (11h-15h / 18h-00h00) et Travail en continue (de 14h30 à 00h00)  selon les jours et les besoins Autres avantages liés au réseau Best Western Profil recherché : Les qualités principales : * Bon relationnel client * Connaissance des produits et des techniques de service * Capacité d'adaptation et réactivité * Prise d'initiatives