Enseigne de restauration rapide reconnue pour sa qualité de service et sa rapidité d'exécution, nous recherchons un(e) alternant(e) pour accompagner le développement de notre point de vente dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un partenariat avec Athena Business School, établissement reconnu pour la qualité de son accompagnement et de ses formations en alternance. Tu bénéficieras d'un suivi personnalisé tout au long de ton parcours en BTS. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : En tant que futur manager, tu participeras à la gestion quotidienne du point de vente : - Accueil client et gestion des commandes - Encadrement et animation de l'équipe en service - Suivi des indicateurs de performance (CA, taux de satisfaction, productivité) - Mise en place des actions commerciales et promotionnelles - Gestion des stocks et approvisionnements - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Participation aux briefings et à l'organisation des plannings Profil recherché : - Tu veux préparer un BTS MCO en alternance - Tu es dynamique, réactif(ve) et apprécies le travail en équipe - Tu as le sens des responsabilités et une vraie orientation client - Tu es à l'aise dans un environnement rythmé et opérationnel