Vous avez l'opportunité de vous épanouir en tant que Second de Cuisine au sein d'un établissement phare du secteur Hôtellerie/Restauration. Vous assisterez le Chef dans toutes les étapes de la préparation culinaire. Vos missions incluent :Participer à l'élaboration des menus et suggestions en collaboration avec le ChefAssurer la préparation, la cuisson et le dressage des platsGérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentairesRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireFournir un soutien et une formation continue à l'équipe de cuisineVotre rôle est crucial pour garantir la qualité gastronomique et la satisfaction des clients.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.