Cuisinier / Chef de Partie H/F Temps Plein CDD EHPAD Saint Joseph F/H - EHPAD du Bois Hercé

Cuisinier / Chef de Partie H/F Temps Plein CDD EHPAD Saint Joseph F/H - EHPAD du Bois Hercé 44 - NANTES

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Offre n° 9198598
Cuisinier / Chef de Partie H/F Temps Plein CDD EHPAD Saint Joseph F/H - EHPAD du Bois Hercé

Publié le 07 juillet 2025

CDD du 07 au 24/08/2025 Poste à pourvoir au sein d'une équipe de 3 cuisiniers Horaires fixes continus de 7h à 15h30 ou 11h à 19h30 . Travail 1 weekend sur 3 (1 samedi sur 2)Missions: - Vous assurez la réception des produits, - la fabrication des plats chauds ou froids ainsi que des textures modifiées Savoirs et savoir-faire - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons - Éplucher des légumes et des fruits Connaissance des règles HACCP exigées Vous êtes titulaires d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35 H

Salaire

Salaire brut : Autre de 2140,00 Euros à 2140,00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

EHPAD du Bois Hercé

EHPAD de 80 résidents située quartier Chantenay - Zola à Nantes Il dispose d'une unité fermée permettant d'accueillir des résidents présentant des troubles cognitifs. Parking privé salarié gratuit. Attenant à l'arrêt "Egalité" de la ligne 1 du Tram