Vous souhaitez vivre une expérience humaine et professionnelle pleine de sens, où vous pourrez vous épanouir et cultiver votre différence ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise locale et artisanale. Vous êtes au bon endroit. La Maison Vincent Guerlais recherche un.e responsable adjoint pour la boutique de la gare de Nantes. Vous serez l'ambassadeur.drice de la chocolaterie Guerlais avec pour objectif commun la satisfaction du client et le développement du chiffre d'affaires.  Vos principales missions seront les suivantes : - Encadrer l'équipe de vente, - Passer les commandes journalières en relai de la responsable, - Préparer les viennoiserie et les mettre en cuisson selon votre planning, - Accueillir les clients, - Conseiller et vendre des pâtisseries et chocolats,  - Fidéliser la clientèle, - Encaisser les clients,  - Ouvrir et fermer les caisses, - Réceptionner les produits en vérifiant la qualité et la quantité reçue, - Veiller à l'approvisionnement et à la propreté de la boutique,  - Respecter les règles d'hygiène alimentaires. Lieu de Travail : boutique située dans la gare de Nantes Poste à pouvoir : CDI à compter du 1er août 2025 Type de contrat : CDI - temps plein Horaires de travail : 35 h /hebdo - semaine à 5 jours avec une amplitude horaire de 5h30 à 19h30 - du lundi au dimanche, en roulement avec l'équipe sur les week-end travaillés Temps de travail annualisé en fonction des périodes de l'année. Pour postuler à cette offre : CV + Lettre de Motivation Dynamique, rigoureux.se et doté.e d'un bon esprit d'équipe ! Vous aimez le contact avec la clientèle et vous êtes enthousiaste à l'idée de travailler avec des produits gourmands de qualité ! Une expérience réussie dans un commerce de produits alimentaires est nécessaire pour ce poste. N'hésitez plus et postulez à cette offre ! - Réduction tarifaire sur nos produits, - Prime annuelle, - Mutuelle et prévoyance.