Cabinet de recrutement recherche pour un de ses clients restaurateur une personne passionnée par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe en tant qu'aide cuisinier. Ce rôle est essentiel au bon fonctionnement de notre cuisine et implique un large éventail de responsabilités visant à soutenir nos chefs et à garantir des services de restauration de haute qualité. Les missions principales incluent : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats : épluchage, découpage et lavage des légumes, pesée et mélange d'ingrédients. - Assister le chef cuisinier dans la préparation quotidienne des repas en suivant les instructions données. - S'assurer que les postes de travail sont stockés avec les fournitures adéquates tout au long du service. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine ainsi que l'ensemble du plan de travail selon les normes d'hygiène en vigueur. - Participer à la gestion du stock alimentaire en identifiant les besoins en commandes de produits frais ou secs. - Aider au dressage des plats sous la supervision du chef pour assurer une présentation soignée. - Remonter toute anomalie observée dans l'état des produits ou lors des préparations culinaires. Votre contribution est essentielle pour maintenir le flux opérationnel efficace pendant nos services tout en préservant l'excellence qui nous caractérise. RFS Compétences requises : - Connaissance basique des techniques culinaires - Capacité à suivre scrupuleusement les instructions - Sens aiguisé de l'organisation et attention aux détails - Bonne communication pour interagir efficacement avec le reste de l'équipe - Disposition à apprendre rapidement et s'adapter aux méthodes du lieu - Autonome mais aussi esprit d'équipe afin d'améliorer sans cesse la collaboration avec ses collègues - Solide compréhension des normes d'hygiène et sécurité dans un cadre alimentaire professionnel Mutuelle