POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Avez-vous le goût du travail bien fait et l'exigence du produit de qualité ? Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne reconnue pour la rigueur de son savoir-faire artisanal. Vous évoluerez dans un environnement où la précision, la fraîcheur et la présentation comptent autant que la qualité du service rendu aux clients. Vous travaillez en lien direct avec l'équipe du rayon boucherie et les clients. Vous contribuez au bon fonctionnement du laboratoire et à la valorisation des produits en vitrine. Vos principales missions s'articulent autour des objectifs suivants : - Réceptionner, contrôler et stocker les viandes dans le respect des règles d'hygiène - Découper, désosser, parer et préparer les morceaux selon les demandes - Réaliser la mise en vitrine et assurer la rotation des produits - Conseiller les clients sur le choix des pièces et les modes de cuisson - Veiller à l'entretien du poste de travail et du matériel utilisé - Surveiller les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement - Participer à l'élaboration de préparations bouchères et recettes maison Ce poste requiert rigueur, soin et sens du service. Vous travaillez dans le respect strict des normes de sécurité alimentaire et des procédures internes. L'activité s'exerce en horaires de journée, dans un atelier équipé et organisé pour garantir la qualité du produit et la satisfaction du client. ICP 10% + IFM 10% Indemnité kilométrique selon barème ACCOS PROFIL : Vous appréciez le travail de précision et la qualité du geste artisanal. Vous êtes attentif à la satisfaction du client et au respect des standards d'hygiène. - CAP ou équivalent en boucherie exigé - Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution - Maîtrise des techniques de découpe et de désossage - Connaissance des règles HACCP et de la traçabilité des produits - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Sens commercial développé et présentation soignée Autonomie, minutie et fiabilité sont essentielles pour assurer la qualité des prestations et la sécurité alimentaire au quotidien.