Description du poste : Au sein d'une équipe dynamique, dans un cadre de travail passionnant, innovant et en constante évolution, venez vivre l'aventure Puy du Fou, au sein de l'Equipe Restauration et participez à l'émerveillement de millions de visiteurs chaque année !***En tant que Chef de Cuisine, sous la responsabilité de Lilian, notre chef exécutif, vos missions seront les suivantes :***Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide * Vous assurez la mise en place du service en cuisine * Vous réalisez des plats complexes * Vous animez et formez l'équipe en cuisine * Vous respectez le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks * Vous assurez la satisfaction des convives * Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité * Vous contrôlez l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel Description du profil : Passionné(e) de cuisine, Management, Aime le travail en équipe, Est rigoureux, méthodique, efficace, adroit et organisé.