POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Notre agence BUGEY AIN'TERIM située à Ambérieu-en-Bugey recherche pour le compte de son client : Un pâtissier (H/F) Vos principales missions incluront : - Conception et réalisation de produits pâtissiers variés, en respectant les recettes et standards de qualité établis. - Participation active à la création de nouvelles recettes qui concordent avec notre identité culinaire. - Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements en produits frais afin de garantir une production optimale. - Organisation du poste de travail avec une attention méticuleuse à l'hygiène, conformément aux exigences sanitaires. - Collaboration étroite avec l'équipe pour assurer le respect des délais tout en maintenant une continuité dans la qualité des produits. - Formation et accompagnement éventuel des apprentis ou stagiaires intégrant l'équipe. - Contribuer activement au maintien d'une excellente ambiance de travail dans le respect mutuel et le souci du détail PROFIL : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes : - Expérience confirmée en pâtisserie au sein d'un environnement professionnel similaire. - Solide connaissance des techniques classiques et modernes en pâtisserie. - Sens aigu du détail et rigueur dans l'exécution des tâches quotidiennes. - Capacité à gérer efficacement votre temps tout en assurant une production constante sans compromis sur la qualité. - Excellente aptitude à travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie quand nécessaire. - Bonne maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et capacité à les appliquer scrupuleusement. - Créativité culinaire associée à la capacité d'intégrer les suggestions pour améliorer continuellement la carte proposée