POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : En véritable support du service qualité, vous interviendrez sur un périmètre varié et concret : - Prélever et contrôler les matières premières (MP), articles de conditionnement (AC) et produits finis (PF) selon le plan de contrôle. - Contribuer à la mise à jour du plan de contrôle MP, AC, PF. - Gérer l'échantillothèque (MP, AC, PF). - Suivre et traiter les nonconformités fournisseurs. - Participer à la rédaction et à l'actualisation du système documentaire. - Diffuser les consignes qualité & hygiène auprès des équipes. - Vérifier la bonne utilisation des fiches d'autocontrôles. - Réaliser les contrôles hygiène et surfaces. - Veiller au respect des bonnes pratiques de fabrication et des exigences liées à la certification BIO et aux produits sans sucres. - Apporter ponctuellement un soutien sur ligne de fabrication. PROFIL : Vous êtes reconnu(e) pour : - Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité d'analyse. - Vos qualités rédactionnelles. - Votre aisance relationnelle et votre sens de la pédagogie. - Votre esprit d'équipe. - Votre maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word). - Une formation Bac +2/3 en qualité/hygiène ou agroalimentaire, avec une première expérience en service qualité.