Professionnel entreprenant, à la fois commerçant et manager, vous aimez relever des challenges et insuffler une dynamique positive pour motiver votre équipe. Vous êtes garant(e) de l'attractivité et de la gestion du rayon Snacking/Fraîche découpe de notre nouveau magasin. Vous assurez la qualité et le suivi de la traçabilité des produits, l'analyse des structures de gamme, les implantations, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs ainsi que la gestion de la saisonnalité. Vous connaissez la mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Vous veillerez au respect des conditions d'hygiène et des normes de sécurité alimentaire. Près de votre équipe, vous contribuez également à la préparation des produits et à la satisfaction client dans le respect de la charte accueil du magasin.