FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE RAYON PATISSERIE (H/F) sur le département de la Sarthe. Poste en CDI. Vous intégrez un magasin appartenant à un groupe important de la Grande Distribution. Le magasin est bien implanté, a une bonne clientèle et une excellente réputation. Promis on vous en dira plus lors de notre premier échange. Vous gérez le rayon Pâtisserie du magasin. Vous encadrez votre équipe (10 personnes). Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Pâtisserie. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs. Vous avez idéalement une expérience sur un poste similaire. Vous avez déjà une expérience en Grande Distribution ou en Pâtisserie Traditionnelle. Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire. Vous possédez un sens aigu de la vente et la capacité à le communiquer à votre équipe. REMUNERATION Salaire fixe + variable (13e mois, primes, participation, intéressement).