Offre d'emploi : Fromager industriel (H/F) - Kervignac (56) Nous recherchons un fromager industriel rigoureux et engage pour rejoindre une entreprise locale implantee a Kervignac, specialisee dans la transformation du lait et la production de fromages a pate pressee non cuite. Description du poste : Tu assures le suivi et le pilotage des etapes de transformation du lait en caille, en veillant en permanence a la qualite et a la conformite des produits tout au long du processus. Tu participes egalement aux operations de nettoyage et a la maintenance de premier niveau des equipements. Activites et responsabilites : - Superviser la reception du lait et sa standardisation. - Conduire et controler les operations de transformation du lait en caille (temperatures, durees de brassage, etc.). - Controler la qualite du caille avant son transfert vers la mouleuse et assurer la tracabilite. - Appliquer et faire appliquer les regles d'hygiene et de securite alimentaire. - Renseigner les documents de suivi, de tracabilite et les rapports de production. - Proposer des actions correctives en cas d'ecart ou de non-conformite. - Participer au nettoyage et a la desinfection des cuves et du materiel. - Signaler toute anomalie et travailler en collaboration avec le service maintenance. Competences et qualites requises : - Bonne maitrise des procedes de fabrication fromagere, notamment des pates pressees non cuites. - Connaissance des equipements industriels laitiers (cuves, mouleuse, presses). - Rigueur, organisation et capacite d'adaptation. - Esprit d'equipe et bonnes qualites relationnelles. Remuneration et avantages : - Salaire : a partir de EURBRUT - Contrat : CDI. - Lieu : Kervignac Envie de naviguer vers un nouveau defi professionnel ? Postule des aujourd'hui et rejoins une equipe passionnee par la mer et le metal ! Nous sommes impatientes de te rencontrer et de t'expliquer les details de cette mission ainsi que tous les avantages et services que propose Temporis Lorient : CE By Temporis, indemnite de mission +21 % de salaire brut ! Epargne entreprise, Fond d'actions sociales (aide au logement, sante ou transport par exemple), Monter en competence et prise en charge de formation et surtout une equipe souriante a votre disposition ! N'hesite pas a consulter nos offres d'emplois sur tout le bassin Lorientais mais aussi sur Quimperle, Plouay, Languidic ou Hennebont. Expérience : 2 ans