Description du poste : Missions Assurer la réception des mini-bouchées et feuilletés sur la ligne de production -Effectuer le contrôle de conformité des produits (aspect, texture, poids, cuisson) selon les standards qualité Procéder à la mise en barquette, en respectant les cadences et les règles d'hygiène -Réaliser la mise en carton et la préparation des produits avant expédition -Veiller au bon approvisionnement de la ligne et au maintien d'un poste propre et organisé -Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité -Signaler toute anomalie ou non-conformité au responsable de ligne Description du profil : Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence