Mission principale: Sous la responsabilité du notre directeur adjoint, vous assurez la préparation quotidienne des produits traiteur et snacking destinés à une clientèle professionnelle (CHR, collectivités) : * Garnissage de pizzas et tartes au format 60x40 (produits salés ou sucrés) * Cuisson au four ventilé de ces produits selon les fiches techniques * Préparation de sandwichs et produits snacking (club, wraps, paninis, etc.) * Mise en barquette, étiquetage ou ensachage selon les gammes concernées * Préparation des commandes clients : tri, contrôle, regroupement par tournée * Respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Compétences et qualités requises * Expérience en production alimentaire ou traiteur appréciée * Bonne maîtrise des gestes d'assemblage (garnissage régulier, rapidité) * Connaissances de base en cuisson (températures, napage, rendu visuel) * Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe * Dynamisme et capacité à travailler dans le rythme de production Profil recherché * Niveau CAP / BEP en boulangerie, pâtisserie, cuisine ou équivalent souhaité * Débutant motivé accepté si sérieux et volontaire * Poste évolutif selon les compétences (vers la responsabilité d'équipe ou la spécialisation cuisson) Conditions * Poste basé à : Au Croissant de Lune, 06200 Nice * Rémunération : smic horaire, heure supplémentaire majorée + prime qualité. * Prise de poste : immédiate Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 798,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 28/07/2025