POSTE : Directeur de Restaurant - Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Vous êtes un(e) leader passionné(e) par le management terrain et la performance opérationnelle ? Le restaurant KFC situé à Nice Riquier recherche son/sa Directeur(trice) de restauration rapide pour piloter l'établissement et accompagner la montée en compétence des équipes. Vos missions : Gérer l'ensemble des opérations du restaurant : organisation, qualité, rapidité, satisfaction client et performance financière. Encadrer, former et développer une équipe composée d'Assistants Managers, Responsables de Service et équipiers polyvalents. Piloter les indicateurs clés (CA, productivité, masse salariale, rentabilité, qualité). Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards KFC. Fédérer votre équipe autour d'objectifs communs et accompagner la progression individuelle et collective. Profil recherché : Expérience obligatoire en tant que Directeur(trice) de restaurant en restauration rapide. Leadership affirmé, sens des responsabilités et excellente organisation. Orientation résultats, capacité à gérer des environnements à fort volume. Envie de s'investir durablement au sein d'un groupe structuré. Ce que nous offrons : Formation complète aux méthodes et standards KFC. Environnement stimulant, orienté performance et esprit d'équipe. Réelles perspectives d'évolution au sein du groupe. Poste basé à Nice Riquier CDI - Temps plein - Disponibilités en soirée et week-end Prenez la direction du KFC Nice Riquier et devenez un acteur clé de son succès ! PROFIL :