POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous préparez votre étal et veillez à la qualité des produits exposés. Vous travaillez chaque jour au contact des clients et de l'équipe du rayon traditionnel. Chez Work 2000 Bordeaux GD, vous intervenez au sein d'un supermarché où la rigueur et le sens du service priment. Vous maniez les outils de découpe, gérez les stocks et garantissez la fraîcheur des viandes proposées. Vous contribuez à la satisfaction des clients en leur apportant des conseils précis et adaptés. Vos missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Préparer, découper et désosser les viandes selon les règles d'hygiène - Mettre en place l'étal et assurer son approvisionnement régulier - Accueillir et conseiller les clients sur le choix et la cuisson des produits - Contrôler la qualité, la traçabilité et la température des viandes - Réaliser le conditionnement et l'étiquetage des produits - Gérer les commandes et les réceptions de marchandises - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé La collaboration se fait au sein d'une équipe de professionnels attentifs à la présentation et au respect des normes sanitaires. Vous travaillez en lien direct avec le responsable du rayon et le chef de secteur pour garantir la bonne tenue du rayon boucherie. Le rythme est soutenu, notamment les jours d'affluence, mais l'organisation du travail permet de conserver une qualité constante. PROFIL : Vous aimez le travail bien fait et appréciez le contact direct avec les clients. Vous savez adapter votre rythme selon les moments de la journée et les besoins du magasin. Les compétences et qualités attendues sont les suivantes : - Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens du service client et aisance relationnelle - Rigueur dans la gestion des stocks et le respect des procédures - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Réactivité face aux pics d'activité et aux demandes spécifiques Une formation en boucherie (CAP, BEP ou équivalent) est souhaitée. Une première expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale sera appréciée.