POSTE : Responsable Atelier Production et Nettoyage H/F DESCRIPTION : Faites mijoter votre avenir chez Marie Surgelés ! Venez mettre votre talent au service du goût chez Marie Surgelés où chaque collaborateur est un ingrédient essentiel de notre recette du succès. Chez Marie Surgelés, nous concoctons des recettes qui régalent des millions de consommateurs, vous êtes d'ailleurs déjà peut-être l'un d'entre eux ? Au rayon surgelés, impossible de passer à côté de nos savoir-faire ! Présents dans toutes les grandes et moyennes surfaces, sous la marque Marie ou sous celles des distributeurs, nous faisons partie du quotidien culinaire des Français depuis plus de 50 ans. Aujourd'hui, nous vous proposons de passer de l'autre côté du fourneau en contribuant à créer les plats gourmands de demain, qui facilitent la vie et régalent les papilles. Nous rejoindre, c'est être accueilli dans une entreprise à taille humaine, composée de 3 sites de production situés dans la zone Poitou/Pays de la Loire et rassemblant près de 800 collaborateurs. Mais c'est aussi participer à la croissance d'une entreprise apprenante et formatrice, contribuer au développement de son territoire et participer à la réduction de son empreinte carbone. Marie Surgelés est une filiale du Groupe LDC, groupe familial spécialiste de la volaille et du traiteur et reconnu pour ses marques emblématiques : Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie, Pierre Martinet ou encore Traditions d'Asie. Rejoindre LDC, c'est rejoindre un groupe solide et en pleine croissance, aux 26 700 collaborateurs et 6,3 milliards de chiffre d'affaires en 2. Prêt à écrire avec nous la prochaine page de notre histoire culinaire ? Rattaché(e) au Responsable de production, vous aurez pour missions d'encadrer les équipes de production et de nettoyage sur un poste de nuit. Vous garantissez le bon fonctionnement des lignes, la performance opérationnelle ainsi que le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : Management des équipes Encadrer et animer les chefs d'équipes de production Superviser l'équipe en charge du nettoyage des lignes et des équipements Planifier, ordonnancer la production en terme humain et matériel sur la base du planning des ventes et de l'équilibre matière et intégrer les aléas Accompagner et faire monter en compétences les équipes Veiller au maintien d'un bon climat social Pilotage de la production Assurer le respect du planning de production Garantir l'atteinte des objectifs de rendement, qualité et délais en suivant les indicateurs pour atteindre les objectifs (productivité, rendement ..) Réagir efficacement en cas d'aléas techniques ou organisationnels Hygiène, qualité & sécurité Garantir l'application des procédures HACCP et des standards qualité Superviser et valider les opérations de nettoyage Veiller au respect des règles de sécurité et des bonnes pratiques d'hygiène Présenter et expliquer les objectifs QSE. Identifier et diagnostiquer les écarts éventuels (cahier des charges, règles d'hygiène, QSE), en proposant des actions correctives. Participer à l'élaboration des procédures QSE en lien avec les responsables de service concernés Amélioration continue Identifier les axes d'amélioration Proposer et suivre les actions correctives Participer aux projets d'optimisation des process Horaires de Nuit : 21h00-04h30 PROFIL : Formation supérieure en production industrielle ou agroalimentaire- Bac +3-4- Expérience confirmée en management d'équipe en environnement industriel, idéalement agroalimentaire- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Leadership, organisation, réactivité et sens des responsabilités Poste de nuit Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC. La rémunération La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise Compétences : Gestion des priorités, Organisation, Capacité à fédérer