Description du poste : Vos missions Participer à la réception, préparation, découpe et conditionnement des poissons. Réaliser des opérations de filetage et de transformation selon les consignes. Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la chaîne de production. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les standards de qualité. Travailler en équipe dans une ambiance dynamique. Description du profil : Vos compétences Manier les couteaux et les outils de filetage Être prêt à plonger dans de nouveaux défis et à s'adapter aux changements de marée dans l'usine, en naviguant avec aisance à travers les eaux mouvementées de la production agroalimentaire Assurez-vous que chaque produit répond aux normes de qualité les plus élevées, en veillant à ce que seuls les meilleurs saumons quittent notre usine pour ravir les papilles de nos clients.