Envie d'évoluer dans un environnement dynamique et stimulant ? Rejoignez une enseigne de restauration rapide à Strasbourg en tant qu'Assistant(e) Manager. Vous accompagnerez le responsable du site tout en préparant un BTS MCO, avec de vraies responsabilités dès les premières semaines. POSTE : Assistant(e) Manager - Alternance (BTS MCO) Strasbourg (H/F) Missions Encadrement opérationnel -Participer à l'organisation des plannings -Encadrer les équipes sur les temps d'activité -Veiller au respect des normes qualité et hygiène Animation commerciale -Gérer les promotions et opérations spéciales -Suivre les indicateurs de performance du point de vente -Garantir la satisfaction client au quotidien Gestion administrative -Suivre les stocks et effectuer les commandes -Participer à l'élaboration des reportings hebdomadaires -Contribuer à la gestion des ressources humaines (intégration, suivi) PROFIL : Profil -Goût du management et du travail en équipe -Réactif(ve), organisé(e) et orienté(e) résultats -Bon relationnel et sens du service client -A l'aise avec les outils informatiques Modalités de l'alternance -Localisation : Strasbourg (67) -Rythme : 2 jours école / 3 jours entreprise -Contrat : Apprentissage ou professionnalisation -Rémunération : Selon grille légale Formation Le BTS Management Commercial Opérationnel (niveau 5, sur 2 ans) forme aux métiers de la vente, du management d'équipe, de l'animation commerciale et du pilotage de l'activité. Il est reconnu par l'Etat et permet une insertion rapide dans le secteur du commerce et de la distribution.