Mieux nous connaitre Le centre E.Leclerc de Laon-Chambry emploie plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984 et accueille chaque année plus de 1.9 Millions de clients. Depuis le 6 septembre 2023, notre hypermarché a fait peau neuve et a été transféré dans un nouveau bâtiment. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Description Vous exercez les fonctions de cuisinier / traiteur de la mer pour notre rayon poissonnerie sous la responsabilité du Responsable Poissonnerie de notre magasin. Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation et/ou à la fabrication des produits ( sushis....) jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation. Vous respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels et de sécurité. Vous accueillez, conseillez et servez le client. Vous assurez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits. Vous participez aux opérations d'inventaire. Liste non exhaustive. Profil Vous avez une expérience réussie en tant que cuisinier/traiteur. Vous êtes motivé, vous maîtrisez les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité. Vous êtes Rigoureux et disponible. Rejoignez-nous !