MISSION :Le/La Gouvernant.e Général.e Adjoint.e H/F assure et coordonne, en lien avec la Gouvernante Générale, l'organisation du service des étages de l'hôtel. Il/Elle recrute, intègre et manage l'ensemble des équipes (gouvernantes, femmes et valets de chambre, équipiers) et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque.PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :Gestion du planning des équipesParticipe activement au recrutement sur tous les postesParticipe à l'élaboration et à la mise en œuvre du plan de formation pour son servicePlanifie les inspections des étagesContrôle l'état de propreté des chambres de l'hôtel quotidiennementEst en charge de l'administration du service des étages : effectue un suivi des budgets, de la masse salariale, des congés ainsi que de la gestion des stocksSupervise les sociétés externes et de sous-traitanceS'assure du bon suivi des procédures liées au bien-être des clients et talents : objets trouvés, procédures de sécurité, cartes d'accès, etc.Assiste la Gouvernante Générale dans la préparation du budget du départementIncarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients et les talentsVeille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel