En travaillant en tant que Demi Chef de Partie Pâtisserie H/F, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant !   Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stockAssister le Chef Pâtissier et les Chefs de partie dans la mise en place et les préparations de servicePréparer les commandesÉplucher et cuisiner des légumes et des fruitsDresser des desserts pour le serviceRéceptionner et stocker un produitLutter contre le gaspillage alimentaire   2. Gérer le matériel de cuisineMettre en marche des équipements de cuisinePréparer des ustensiles de cuisinePréparer un plan de travailEntretenir un outil ou matérielEntretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes