POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Aquila RH Vannes recherche actuellement un Poissonnier H/F. Vos missions - Le poissonnier est un artisan de la mer qui sélectionne et prépare les meilleurs produits aquatiques pour ses clients. - Sélectionne et achète des poissons, crustacés et mollusques auprès de fournisseurs ou de pêcheurs locaux - Prépare les produits de la mer pour la vente, en les nettoyant, les filetant et les présentant de manière attrayante - Conseille les clients sur la fraîcheur des produits et les meilleures méthodes de préparation - Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits - Peut réaliser des préparations spéciales ou des plats cuisinés pour répondre aux demandes spécifiques des clients - Gère les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes Profil recherché Niveau d'études : CAP / BEP Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : 11.88 € par heure PROFIL :