Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d'exception et l'excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d'exception, infusée de l'héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française. Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes Maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants. Dans le cadre du remplacement d'un congé parental, nous recherchons un(e) Acheteur / Acheteuse H/F en CDD pour intégrer notre équipe Achats. Sous la responsabilité du Directeur des achats et en lien étroit avec le Responsable achats Cave & Économat, vos principales missions seront :Gérer les achats des produits secs, d'économat et de sous-traitance,Répondre aux besoins d'approvisionnement des différents services internes (production, logistique, commerciaux),Mener des recherches produits, des comparatifs fournisseurs, et des négociations dans une logique de performance globale,Passer les commandes dans l'ERP (AS400), assurer les réceptions, gérer les litiges et les rapprochements de factures via ESKER,Mettre à jour les mercuriales fournisseurs et suivre les conditions tarifaires,Élaborer des tableaux de suivi et des statistiques achats (analyses 20/80),Contribuer au bon déroulement des opérations sur les affaires en cours, en lien avec les chefs de projets et le service comptable.Vous serez amené(e) à collaborer avec les autres maisons du groupe, notamment SAINTCLAIR et Dalloyau, en soutien ponctuel sur les mêmes typologies de besoins.Dans un contexte d'organisation en cours d'évolution au sein du groupe Accor, vous serez amené(e) à :Soutenir ponctuellement les maisons SAINTCLAIR et Dalloyau sur les commandes et les achats similaires,Collaborer étroitement avec les autres services du groupe,Participer à l'harmonisation des pratiques achats au sein du groupe,Travailler en réseau avec les autres acheteurs du groupe pour mutualiser les besoins. Profil recherché :Expérience confirmée en achats (restauration, événementiel, ou distribution appréciée),Bonne maîtrise des outils bureautiques et idéalement de l'ERP AS400, ESKER, outil de BI,Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et esprit d'initiative,Excellent relationnel, esprit d'équipe et capacité à travailler en transversalité,Capacité d'adaptation dans un contexte multi-sites et multi-interlocuteurs.Rémunération : 33 000 EUR brut annuelLes missions vous intéressent ? Vous avez envie d'intégrer une équipe dynamique ? Alors n'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre !Nos avantages :Cantine d'entreprise (déjeunez pour 1 euros par jour)Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 EUR nets / an (versé en une seule fois)Remise sur la carte salée et sucrée Potel & ChabotCSE