Description du poste : .Dans le cadre du développement du site de Lons et le renforcement de ses équipes nous recrutons un(e) LABORANTIN (H/F). Poste en 2x8 du lundi au samedi. Au sein d'une équipe de 4 à 5 personnes, vos missions seront les suivantes : -> Prélever et assurer les analyses physico-chimiques et bactériologiques sur les produits entrants (fromages...), les produits en cours de fabrication, et sur les produits finis. -> Suivi des résultats d'analyse. -> Suivi des documents qualité rattachés et des non conformités -> Identification et signalement des non conformités du matériel utilisé. -> Tenue de son environnement de travail -> Mise à jour et proposition d'évolution des procédures Connaissances attendues : -> connaissance des procédures de contrôle, modes opératoire des prélèvements, les principes de base des réactions chimiques. -> La connaissance de la composition du lait / fromage est un +. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous avez un sens de l'observation et de l'écoute développé et un esprit doué pour la synthèse. Des connaissances en chimie, biologie et sur les procédés d'un laboratoire d'analyses. Rejoignez-nous dans notre quête pour offrir des produits exceptionnels tout en développant votre propre carrière. Postulez dès aujourd'hui et contactez-nous au***ou au***