Notre agence Aquila RH Poitiers, spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients, restaurant d'hôtel, installé à 2 pas du Futuroscope, un Chef de Partie Cuisine (H/F) afin de compléter son équipe. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions : - Gérer de manière autonome un poste en cuisine (chaud, froid) - Assurer la préparation et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des assiettes - Participer à la mise en place et à l'organisation du service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Encadrer et accompagner les commis de cuisine si nécessaire Travail en coupure/weekend et jour férié. Profil recherché - Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro cuisine ou équivalent) - Expérience significative en tant que chef de partie ou demi-chef de partie - Bonne organisation et capacité à travailler en équipe - Rigueur, dynamisme et passion pour la gastronomie - Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou hôtellerie appréciée Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : 1971.71 € - 2123.38 € par mois