DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité de votre manager, vous êtes en charge des missions suivantes : * Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues, * Préparer les viandes : désosser, parer, ficeler, découper, etc, * Procéder à l'emballage des produits et de l'étiquetage, * Assurer la rotation des produits pour éviter les ruptures de stocks, * Appliquer les procédures d'hygiène et de qualité : nettoyage, suivi de la traçabilité, vigilance sur les DLC, * Réaliser des ventes au comptoir boucherie, * Maintenir la propreté et la présentation du rayon et de la vitrine (balisage, étiquetage, prix), * Participer aux inventaires. PROFIL RECHERCHÉ Une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire est nécessaire. La totale maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité relatives à la transformation de produits frais est essentielle. Travail en équipe, le matin à partir de 5h00 et l'après midi jusqu'à 20h00. Vous bénéficierez également des avantages suivants : -13ème mois (après 1 an ancienneté) -5% sur vos achats (après la période d'essai, hors drive) -Participation/Intéressement -Billetterie du CSE -Environnement de travail dynamique -Entreprise à dimension familiale