Description du poste : Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, n'a qu'une ambition : faire de la tour Eiffel une destination gastronomique en plus de la destination culturelle et émotionnelle qu'elle représente déjà aujourd'hui. Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant le Jules Verne, restaurant deux étoiles Michelin, vos missions en tant que ' Commis sommelier (H/F) ' viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments. Nos équipes sont animées par le partage de valeurs communes : esprit d'équipe, esprit de service et l'esprit de progrès. Vous partagez ces valeurs ? L'excellence et la passion pour votre métier sont vos moteurs au quotidien ? Rejoignez les équipes du Chef Frédéric Anton Quelles seront vos principales missions Assurer le service de votre rang sous la responsabilité d'un Sommelier Seconder les Sommeliers dans leurs missions opérationnelles Participer à la mise en place de la partie sommellerie en salle, du rangement et du matériel de service Offrir un service courtois, professionnel, et personnalisé. Quel profil recherchons-nous Vous avez une expérience réussie de minimum 1 an sur un poste similaire, idéalement en restauration haut de gamme Vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration complétée d'une mention complémentaire d'un BP en sommellerie La maîtrise de l'anglais est conseillée. Pourquoi nous rejoindre Contrat CDI en 37h hebdomadaires, avec des horaires en continu 4 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs Rémunération sur 13 mois à compter de la 2ème année 7 jours de repos supplémentaires à partir de la 2ème année (compensation JFG et temps d'habillage Restauration sur place Environnement de travail dynamique et opportunités de carrière stimulante au sein du groupe Sodexo Live Opportunité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée.