Second·e de cuisine (H/F) - Le Splendid - Lyon 6e Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Lieu : Le Splendid, 3 place Jules Ferry - Lyon 6e (Quartier Brotteaux) Date de début souhaitée : Dès que possible Qui sommes-nous ? Situé en plein cœur du 6e arrondissement de Lyon, Le Splendid est une maison emblématique de la cuisine lyonnaise. Nous proposons une cuisine généreuse, de saison, inspirée des traditions régionales et servie dans un cadre chaleureux et élégant. Vos missions principales : En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez responsable de : * Participer à la production culinaire, chaude et froide * Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats * Encadrer et motiver l'équipe en l'absence du Chef * Participer à la gestion des stocks et des commandes * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : * Expérience significative en tant que second·e ou chef·fe de partie * Organisation, rigueur et sens du travail en équipe * Passion pour la cuisine traditionnelle et les bons produits * Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe Pourquoi rejoindre Le Splendid ? * Une maison lyonnaise reconnue et ancrée dans son quartier * Une ambiance bienveillante et structurée * Une équipe passionnée et soudée * 2 jours de repos consécutifs * Conditions attractives selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel