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Demi Chef de Rang H/F 69 - COLLONGES AU MONT D OR
Offre n° 0038421
Demi Chef de Rang H/F
69 - COLLONGES AU MONT D OR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2024
POSTE : Demi Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Le Restaurant Paul Bocuse, restaurant étoilé, recherche, pour compléter son équipe son nouveau Demi Chef de rang H/F. Vos missions : - Contribuer aux opérations de mise en place et de débarrassage - Assurer le bon déroulement du service dans son rang selon l'exigence des clients et la qualité du restaurant - Accueillir et renseigner la clientèle avec courtoisie - Faire de la satisfaction de ses clients une priorité et leur permettre de vivre un moment unique - Connaître parfaitement la carte, les menus, les fromages et la composition des plats - Faire preuve de gestion du stress dans un environnement qui exige rapidité et efficacité - Communiquer au chef de rang ou à son assistant maître d'hôtel toute information donnée par un client concernant sa satisfaction ou son insatisfaction de préférence pendant que le client est encore présent dans le restaurant - Entretenir le matériel mis à disposition et nettoyer les locaux en respectant les règles de l'établissement et les règles d'hygiène PROFIL : Profils recherchés : - Exemplarité, esprit d'équipe, polyvalence et dynamique sont les qualités qui vous permettront de réussir et d'évoluer au sein de notre Maison toujours en quête d'excellence. - BP/BAC/BTS en Hôtellerie Restauration - La pratique de l'anglais est fortement recommandée, ainsi qu'une deuxième langue qui est toujours appréciable dans notre domaine. Rejoignez notre belle Famille Paul Bocuse pour avoir des étoiles dans les yeux !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
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