POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Rejoignez notre équipe passionnée où chaque détail compte et participez au succès culinaire de notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans le fonctionnement quotidien de nos cuisines. Dans ce poste, vos principales missions incluent : - Mise en place du service pour préparer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. - Réalisation des préparations préliminaires ainsi que la création des mets sous l'oeil avisé de vos supérieurs. - Dressage soigné et esthétique des plats, reflétant le savoir-faire et l'excellence de notre établissement. - Suivi et application rigoureuse des consignes émises par votre hiérarchie pour garantir la cohérence et l'efficacité du service. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur afin d'assurer un environnement sain et sécurisé. - Intégration des différentes techniques de production culinaire, enrichissant ainsi votre expertise professionnelle - Possibilité de logement - Prime de blanchisserie - Prime carburant* - Prime de 13ème mois * - Mutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% par l'employeur) - Service de prévoyance - Récupération des heures supplémentaires (sans condition d'ancienneté) - Parking gratuit Le poste de commis de cuisine implique des horaires variées en service continus : - Matin/Après-midi : 7h00 à 15h15 / 8h00 à 16h30 / 9h00 à 17h30 - Après-midi/Soir : 14h30 à 23h00 PROFIL : Pour exceller dans cette position, le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes : - Savoir utiliser une fiche technique pour garantir précision et constance - Connaître le vocabulaire spécifique à la cuisine pour une communication fluide - Comprendre l'organisation d'une cuisine pour une collaboration efficace - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité à tout moment - Pratiquer les techniques culinaires fondamentales avec habileté - Démontrer une précision et rapidité dans les gestes essentiels en cuisine - Savoir organiser son travail pour optimiser temps et ressources - Faire preuve de rigueur régulière dans chacune des tâches entreprises - Être capable d'écoute pour répondre aux exigences du chef cuisinier efficacement - Résilier le stress avec aisance face aux défis quotidien