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Charcutier saison estivale (H/F) 56 - VANNES
Offre n° 0043416
Charcutier saison estivale (H/F)
56 - VANNES - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juillet 2024
L'agence Ergalis GD Vannes recherche actuellement un Charcutier (h/f) pour un poste à Vannes pour la saison estivale. Votre mission consistera à veiller à la traçabilité des produits, à assurer la présentation et la mise en valeur du rayon, ainsi qu'à appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir une viande de qualité. En tant que Charcutier.e, vous serez amené à conseiller et fidéliser notre clientèle grâce à votre expertise sur les meilleurs morceaux. Vous participerez également à la gestion des marchandises du rayon pour offrir une expérience d'achat attrayante aux clients. Les horaires sont variables avec une semaine de travail du lundi au samedi. Il est nécessaire que la personne soit disponible sur toute la période estivale, y compris les jours fériés. Quels sont vos avantages Ergalis ? - Livret Epargne à 12% - Mutuelle - Prime de parrainage - Comité d'entreprise - Votre espace personnel MyActual (contrats, bulletins de salaire, gestion du livret épargne, gestion des acomptes...) - FASTT : location de véhicules, garde d'enfants, logement, service social Le candidat idéal doit posséder une solide expérience dans la préparation de charcuterie de qualité ainsi que des compétences avérées en hygiène alimentaire. La maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes est essentielle, tout comme la capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique. Le candidat retenu devra être capable de réaliser divers produits charcutiers tels que saucissons, pâtés, terrines et autres spécialités régionales. Une connaissance approfondie des différents types de viandes et d'épices est requise pour garantir la qualité et l'authenticité des produits fabriqués. La créativité et le souci du détail sont des atouts majeurs pour ce poste, car le charcutier sera amené à proposer régulièrement de nouvelles recettes et à assurer une présentation soignée des produits en vitrine. La capacité à travailler en équipe tout en étant autonome est également essentielle pour garantir le bon fonctionnement du rayon charcuterie. Nous recherchons donc un charcutier passionné par son métier, doté d'un excellent sens de l'organisation et capable de s'adapter rapidement aux exigences d'une activité saisonnière. Une expérience préalable en tant que charcutier ou dans le domaine de la boucherie serait un plus. Niveau d'expérience requis : - Expérience significative dans le domaine de la charcuterie - Connaissance approfondie des techniques de découpe et de préparation - Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire Niveau d'études : - Diplôme en cuisine, boucherie ou formation équivalente apprécié
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 1 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 20000,00 Euros à 25000,00 Euros
- CE / Livret Epargne 12%/ Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Ergalis GD Vannes
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