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- Détail de l'offre 0043857
Offre n° 0043857
Maitre d'Hôtel (H/F)
84 - JOUCAS - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juillet 2024
Vous souhaitez jouer un rôle clé au sein d'une équipe de service d'élite d'un établissement 5 étoiles ? La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Nous sommes à la recherche d'un maitre d'hôtel H/F expérimenté, pour rejoindre l'équipe de restauration gastronomique d'un domaine cinq étoiles situé au coeur du Luberon. Son rôle consistera à accueillir les clients à leur arrivée, orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Vos missions sont les suivantes : ? Effectuer le briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs ? Intervenir dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle ? Prendre les réservations et préparer le plan de table ? Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible ? Gérer la caisse et les encaissements. ? Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, ... ? Assurer la coordination avec la cuisine. Liste non exhaustive. Idéalement issu de formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire dans l'hôtellerie haut de gamme et vous aimez les métiers de service. Votre excellent sens du relationnel, votre réactivité et votre capacité d'organisation sont reconnus, tout comme votre rigueur. Vous maitrisez également l'anglais, suffisamment pour pouvoir accueil et servir une clientèle étrangère haut de gamme. Au-delà de vos compétences, c'est bien votre personnalité qui fera la différence. Vous vous reconnaissez ? Faites-nous parvenir votre CV !
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros à 2900,00 Euros
- poste possiblement logé - repas
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Domino RH Staff Aix en Provence
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