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- Détail de l'offre 0049498
Offre n° 0049498
Cuisinier (H/F)
22 - TADEN - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juillet 2024
Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteurs répartis dans plus de 190 agences et cabinets sur tout le territoire national français. Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique, nous avons développé une offre large de solutions personnalisées et de prestations digitales. Interaction Dinan recherche pour le compte de son client, entreprise reconnue dans le secteur, un cuisinier H/F. En tant que cuisinier H/F, vous aurez pour mission de préparer et de cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous interviendrez sur tous les postes de la cuisine, de la préparation des entrées à celle des desserts. Vos missions principales consisteront à : - Porter une appréciation gustative et olfactive, - Réaliser les fiches techniques pour chaque plat du restaurant (ingrédients, quantité, prix...), - Contrôler l'état des stocks, - Dresser des plats pour le service, - Transmettre une technique, un savoir-faire, - Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), - Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, - Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, - Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement Vous aimez travailler en équipe (1 chef -1 apprenti) et avez le goût du travail bien fait. Vous pouvez remplacer le chef sur ses repos. Temps plein - Service midi et soir - 2 jours de repos ou 1 jour et 2 demi- journées selon la période Votre salaire sera motivant et composé d'un fixe en rapport avec votre expérience/profil. Compétences attendues : - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente - Capacité à travailler en équipe - Attention aux détails et sens de l'organisation - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Créativité et passion pour la gastronomie
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 6 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12,00 Euros à 14,00 Euros
- Prime sur bénéfices et parrainage
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
INTERACTION DINAN
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