A deux pas du cœur de Nantes et adossé à la gare, le restaurant La Brasserie propose une cuisine qui met à l'honneur les produits frais, régionaux et de saison et accueille les gourmands tout au long de la journée pour un café entre deux trains, un déjeuner entre collègues ou un dîner entre amis. Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un ou une plongeuse week-end Ce qui vous attend chez nous : Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) pour renforcer notre équipe durant les week-ends. Vous aurez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en assurant la propreté et l'hygiène de la vaisselle et des équipements. Missions principales : * Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine * Maintenir la plonge propre et organisée * Participer à l'entretien général de la cuisine * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché : * Expérience en plonge appréciée, mais débutants acceptés * Dynamique, rigoureux(se) et autonome * Sens du travail en équipe * Disponibilité les week-ends Conditions : * Contrat : CDI 10h * Horaires : Week-end * Lieu de travail : Mercure Nantes centre Gare Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 12,00€ par heure Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 16/08/2025