À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) avec des connaissances pour les plats portugais, afin de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Si vous avez une expérience solide en restauration et un sens aigu du leadership, ce poste est fait pour vous. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations culinaires et garantir la qualité des plats servis * Élaborer les menus en tenant compte des tendances culinaires et des attentes des clients * Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires * Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe * Contrôler le respect des procédures de travail et des standards de qualité * Participer activement à la préparation culinaire lors des services Profil recherché * Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire * Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe * Maîtrise des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments * Sens du leadership, capacité à motiver et à inspirer votre équipe * Excellente organisation, rigueur et souci du détail Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 113,27€ à 2 466,39€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Portugais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025