Assistant(e) manager Green Deli est une enseigne de restauration rapide proposant des plats sains et colorés (poke bowls, salades, wraps, tartines.). Situé dans le 5e arrondissement de Paris depuis 2018, Green Deli s'adresse à toute personne désireuse de manger équilibré dans un cadre chaleureux. Nous recherchons dès que possible un(e) assistant(e) manager en CDI 39H pour venir en renfort de notre équipe composée de 9 personnes. MISSIONS Ta mission sera d'assister le responsable du restaurant dans toutes les tâches opérationnelles, administratives et stratégiques de l'entreprise : Selon la charge de travail, tu es capable d'occuper tous les postes du restaurant : accueil client, service à table, assemblage des plats pendant le service, encaissement, et si besoin aide en cuisine. Une formation sera assurée pour te permettre d'apprendre l'ensemble des tâches opérationnelles du restaurant. Tu assures la mise en place du restaurant avant l'ouverture (remplissage du bar à salades, installation de la terrasse, remplissage de la vitrine des desserts, vérification des stocks de packaging etc.) et tu vérifies la propreté du restaurant avant d'accueillir des clients. Pendant le service tu accueilles et conseilles les clients, prends les commandes, prépares les plats et coordonnes l'activité de tes collègues. Après le service, tu assures avec l'équipe la remise au propre du point de vente (nettoyage, rangement, remplissage des stocks.) en vue du prochain service. En fin de journée, tu es responsable de la fermeture du restaurant en suivant des process définis. En dehors du service, tu aides le responsable à assurer la gestion des stocks, les inventaires, le passage des commandes. En son absence, tu es en charge du management du personnel. Tu veilles à la qualité des produits proposés et à l'hygiène du point de vente à tout moment. Tu participes au développement du chiffre d'affaires de l'entreprise en travaillant sur tous les axes possibles : fidélisation de la clientèle, mise en avant des produits, optimisation de l'affichage, développement de nouvelles offres. Tu es force de proposition pour permettre le développement du restaurant. PROFIL Tu es dynamique et autonome dans les différentes missions qui te sont confiées, particulièrement dans les moments de rush. Tu sais faire preuve de polyvalence et possède un bon esprit d'équipe pour faire fonctionner au mieux le restaurant. Tu es rigoureux/se et sensible aux normes d'hygiène. Tu as un bon niveau d'anglais pour pouvoir accueillir la clientèle étrangère. Enfin, tu possèdes un excellent relationnel et le sens du service client. Tu souhaites t'investir dans une jeune entreprise en développement, dans un cadre stimulant et au sein d'une équipe fédératrice. CONDITIONS Type de contrat : CDI 39H Du lundi au vendredi, planning sans coupure (une heure pour déjeuner) Disposé(e) à travailler le soir jusqu'à 23h maximum (entre 3 et 4 soirs par semaine) Rémunération : 2200€ brut / 1800€ net Lieu : Paris 5e, Métro 7 Censier Daubenton Débutants acceptés Poste à pourvoir à partir de début août Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/08/2025