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Offre n° 0083557
Pizzaiolo H/F
28 - CHARTRES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 août 2024
POSTE : Pizzaiolo H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) pizzaiolo / pizzaïola à Chartres ! Vous avez envie de faire rayonner l'art de vivre napolitain au sein d'un groupe dynamique en pleine croissance ? Rejoignez-nous pour l'été ! Vos missions : Cuisine : - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne PIPERNO. - Mise en place et suivi des recettes et modes opératoires liés aux cuisines de PIPERNO. Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Propreté et entretien des outils et instruments de travail(plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notification des procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. Nous vous proposons un Contrat Saisonnier 35h uniquement (durée du contrat à revalider en fonction du profil) PROFIL : Les "savoirs" : Une expérience dans l'univers de la pizza est demandée Connaissance des normes HACCP Les "savoir-faire" et "savoir-être" : Savoir travailler en équipe Savoir s'organiser et gérer les priorités Savoir comprendre une demande Savoir s'adapter à différents interlocuteurs Gérer les situations de stress
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1865,00 Euros à 1865,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Gestion de fonds
Entreprise
PIPERNO
Piperno : Piperno vous emmène au coeur de Naples Piperino vous propose la vraie pizza napolitaine, telle que vous pourriez la manger à Naples. Avec ses meubles authentiques et son four à bois, son décor vous permettra une immersion totale en Italie. La pizza napolitaine est un art à part entière que nous saurons vous faire découvrir. Cette fameuse pizza se reconnait grâce à sa pâte moelleuse et à sa garniture principalement composée de toma...
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