Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé en restauration traditionnelle, un Cuisinier / Cuisinière - Poste Froid (H/F). VOS MISSIONS Au sein d'un établissement dynamique et convivial, vous interviendrez sur un poste froid et participerez aux services du midi et du soir. Vos missions seront les suivantes : Préparer et réaliser les entrées dans le respect des recettes et fiches techniques Assurer la mise en place du poste froid avant les services Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des plats Participer à l'envoi des entrées pendant le service Apporter un soutien ponctuel sur les plats chauds selon les besoins du service Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail Travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)   PROFIL RECHERCHÉ Expérience exigée en cuisine traditionnelle, idéalement sur un poste froid Capacité à aider sur le poste chaud si nécessaire Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme des services Organisation, rigueur et autonomie Ponctualité, fiabilité et professionnalisme Formation ou diplôme en cuisine apprécié Si ce poste vous intéresse, postulez ! Emelyne ou Styphanny vous contacteront rapidement pour échanger sur cette opportunité.