Description du poste : Depuis 1979, le Relais Christine est l'un des secrets les mieux gardés de la Rive Gauche . Une adresse plébiscitée, jalousement gardée par des artistes, romantiques parisiens ou amoureux de Paris à la recherche de l'atmosphère amicale d'une maison familiale associée au raffinement et service attentif des plus grands hôtels de luxe. Un refuge unique où l'on se sent comme à la maison, dans l'un des plus beaux quartiers de Paris : Saint-Germain-des-Prés. Nous recherchons un(e) Responsable Petit Déjeuner dynamique et organisé(e) pour superviser l'ensemble des services liés au minibar, au room service, au service du petit déjeuner et à l'Honesty Bar. Poste à pourvoir dès que possible. MISSIONS PRINCIPALES :***Assurer la gestion quotidienne et l'optimisation des services du minibar, du room service, de l'Honesty Bar et du petit-déjeuner. * Contribuer activement au service afin de garantir une expérience client personnalisée, chaleureuse et attentive. * Encadrer, former et motiver les équipes en charge de ces services pour assurer leur performance et leur engagement. * Garantir la qualité des prestations et veiller en permanence à la satisfaction des clients. * Superviser les stocks, gérer les commandes et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à la conception des offres, au contrôle des coûts et au suivi des indicateurs de performance. * Être force de proposition pour améliorer continuellement la qualité des services offerts. * Travailler en étroite collaboration avec les autres départements (Réception, Housekeeping, etc.) pour assurer la fluidité des opérations. * Gérer les plannings. PROFIL RECHERCHÉ :***Expérience significative dans un poste similaire en hôtellerie haut de gamme. * Sens du service client, leadership et excellent relationnel. * Organisation, réactivité et capacité à travailler en autonomie. * Maîtrise du français et de l'anglais (niveau bilingue). AVANTAGES***2 jours off fixes et consécutifs * Prime de fin d'année * Comité d'entreprise * Mutuelle et prévoyance d'entreprise * Remboursement à hauteur de 50% des transports parisien * Carte réduction -30% dans des restaurants parisiens.