Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette est un hôtel prestigieux situé au cœur de Lyon, offrant un cadre élégant et contemporain pour ses clients. Avec un engagement envers l'excellence du service, nous créons des expériences mémorables pour chaque visiteur.   - Accueillir et installer les clients avec le sourire - Prendre les commandes et assurer un service de qualité - Coordonner et superviser le service en salle - Gérer les réclamations et s'assurer de la satisfaction des clients - Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle - Former et encadrer les nouveaux collaborateurs - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client optimale - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité   - Minimum de 2 ans d'expérience en tant que Chef de Rang - Excellentes compétences en relation client - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance approfondie des standards de service en restauration - Grande attention aux détails et à la qualité du service - Flexibilité pour travailler en horaires décalés (matin ou soir) - Aptitude à gérer les situations stressantes avec calme et professionnalisme - Bonne communication et présentation soignée