Descriptif du poste: NOZ, un esprit, des talents - recrute ses futurs collaborateurs !   Envie de rejoindre un projet ambitieux ? L'Univers NOZ, leader européen du déstockage, plus de 6800 personnes dans le monde, 350 magasins France, en croissance régulière depuis 1976 et encore plus forte ces deux dernières années. Nous continuons de grandir et de nous développer à l'international avec pour ambition de devenir n°1 mondial du déstockage.   Afin d'accélérer notre développement, nous recrutons en CDI (39H) un ou une Assistant(e) Produits Papeterie H/F   Votre défi : En tant qu'Assistant(e) Produits, vous serez le bras droit du Category Manager pour développer la famille de produits. Les missions pour y parvenir seront les suivantes : * Mener une veille concurrentielle (recherche internet, salon professionnel, magasin etc) * Analyser les tendances du marché pour la famille de produits * Étudier l'intérêt du produit détecté par l'acheteur en analysant les échantillons de produits, l'historique produit (via SAP, Cognos et PowerPlay), nos niveaux de stocks et en menant une étude de marché (tendance, mode, nouveauté etc. ) * Valoriser les produits par notre modèle de déstockage : en proposant un prix de vente NOZ attractif pour nos clients, définir un coefficient de marge permettant de fixer ensuite un prix d'achat adapté à la problématique du fournisseur. * Déterminer les quantités nécessaires d'achat pour optimiser les ventes (évaluer la capacité d'achat et anticiper le partage du lot via SAP) * Faire valider la proposition auprès du manager (présenter toutes les informations récoltées sur le lot de marchandises étudié, argumenter les choix décidés, transmettre les leviers de négociation pour l'acheteur) * Suivre et analyser les ventes en magasin (top, flop) * Être force de proposition dans la stratégie sur les lots à venir en accord avec le ou la Category Manager   Rémunération : 2 366 € brut les 6 premiers mois, puis 2 489 € brut après confirmation + primes variables mensuelles de performances pouvant aller jusqu'à 820 euros.     Profil recherché: Nous recherchons un ou une candidat(e) avec un Master / Doctorat / Études de troisième cycle, idéalement dans le domaine du marketing ou de la gestion de produits. Une première expérience dans un rôle similaire serait un plus, mais les jeunes diplômés sont également encouragés à postuler.