Contrôle de prestations de la société de restauration collective (SRC) : - Suivre les engagements du prestataire en charge des différents restaurants, lieux de convivialité et points de vente du périmètre ; - Réaliser les mesures prévues au plan de surveillance défini par l'EdA et saisir les résultats dans les outils ad hoc ; - Suivre le contenu du « cahier de réclamation » des sites ; - Effectuer des reportings réguliers auprès du chef d'unités de concession. Gestion administrative et Reporting : - Réaliser les opérations courantes de gestion administrative ; - Tenir à jour le planning d'activités : réunions, interventions de prestataires, suivi projets... ; - Assurer, si nécessaire, l'interface entre le chef d'unités de concession et les différents interlocuteurs internes et externes ; - Assister le chef d'unités de concession dans la mise à jour des indicateurs des sites et des reportings à destination des clients comme des services internes. Développement des ventes : - Contribuer à son niveau à l'atteinte des objectifs de vente par le site ; - Etre force de proposition auprès de son encadrement pour développer les ventes. - Assurer tous travaux, études, projets, remplacements ou renforts rattachables à la fonction assurée. CAP/BEP ou niveau équivalent acquis par au moins 5 ans d'expérience dans une fonction administrative ou dans un poste en lien avec la restauration collective (gestion et/ou production). Connaissances : ? Maîtrise des outils bureautiques ; ? Maîtrise des circuits comptables facturation serait un plus ; ? Connaissance de l'environnement de la restauration collective serait un plus.